2021-03-15 14:32:04
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，其中210人在4年内被诊断为肺癌。发现随着红酒消费量的增加，患肺癌的风险逐渐降低，每增加一杯酒，患肺癌的风险就降低2%左右。喝红酒的好处如下；
就是延缓衰老：
和金属一样，人体在自然界也会逐渐‘氧化’。人体氧化的罪魁祸首不是氧，而是氧自由基，氧自由基是原子核外具有不成对电子的活性基团。这种不成对电子容易引起化学反应，破坏DNA、蛋白质、脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜的转运过程，损害各种组织器官的功能，促进机体衰老。红酒含有多种抗氧化剂，如酚类、鞣质、黄酮类、维生素C、维生素E、硒、锌、锰等微量元素，能消除或对抗氧自由基，因此具有抗衰老、防病的功效。
第二是预防心脑血管疾病：
红酒可以增加血液中的高密度脂蛋白(HDL)，HDL可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，因此可以有效降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。而且红酒中的多酚可以抑制血小板聚集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板聚集作用，但几个小时后就会出现“反弹”
，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。第三是预防癌症：
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
第四是美容养颜作用：
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟·科拉茨基博士细心地观察到，在他接触到的心脏病患者中；多数是从来不饮酒的。后来，他系统研究了北卡罗莱纳州的凯赛尔健康(健康食品)中心的心脏病患者，从心脏病死率分析，饮酒者明显低于忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70%，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。
