2021-07-25 14:00:05
油桃的营养价值？油桃是普通桃子的升级版，因为它全身光秃秃的，没有一根头发。油桃是对原桃进行遗传改良育成的新品种，其市场销量比普通桃贵。即便如此，大家也愿意掏钱买，因为味道更好，而且不像毛桃那么贵。看着红色的油桃，很多人已经垂涎三尺了。你知道油桃的功效和作用以及它们的营养价值吗？下面，我们一起来看看。
油桃简介：
油桃是一种常见的桃(其果皮布满绒毛)。它的果肉坚硬，颜色有粉色、黄色和白色，比普通的桃子更香。西北地区有野生油桃，当地称之为“李光涛”。它们对土壤和气候的适应性以及栽培技术与普通桃子基本相同。我国油桃生产起步较晚，早期品种多从欧美引进，口感偏酸。
油桃的营养成分：
油桃是一种常见的桃(果皮外有绒毛)。西北地区有野生油桃，当地称之为“李光涛”。据古代中医专家介绍，油桃含有丰富的维生素，具有止咳化痰、益气补肾的作用。它可以降低血压，延长寿命。孩子吃东西可以促进发育，提高智力。油桃营养丰富，含糖量13%，有机酸1.5%，果胶1%，蛋白质1.1%。每100克果肉含有维生素C12
tyle="font-family: 宋体;font-size: 14px">毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。油桃的营养价值？
油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。
油桃的功效与作用有哪些？详情如下：
油桃的功效有哪些？
1、油桃有健美皮肤、润肺利尿的功能。
2、鲜油桃有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用油桃榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。
3、油桃肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，故有补血养颜的功效。
油桃的作用有哪些？
1、补气血、养阴生津
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2、适宜贫血" 缺铁性贫血、水肿患者食用
油桃的含铁量较高，是贫血" 缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3、有助于人体补充维生素C
富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
4、桃仁止咳、降血压
桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
5、桃仁可活血化瘀
此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
对于油桃的功效与作用的介绍，我们给了大家答案。油桃虽然是由普通桃变种而来的，但是它与普通桃子比起来，果皮更要光滑，颜色更要鲜亮一些。油桃是肉质比较脆，油桃的果汁会比较少一些。但是油桃的营养价值也同样是很高的。
油桃的食用方法有哪些？
一、西瓜油桃汁
【原料】西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量
【做法】
1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁;
2、油桃洗净去核，切块后倒入，与西瓜汁一起放入果汁机中打匀;
3、充分搅拌后，根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
二、油桃酸奶
【原料】纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;
2、用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮;
3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。
三、油桃甜酱
【原料】油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬 1个、水适量
【做法】
1、先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用;
2、将洗好的油桃去除核后切成丁块状，放入锅中，中火煮;
3、将麦芽糖置于锅中，改小火继续蒸煮，期间用勺子不间断的搅拌;
4、麦芽糖完全融化后，加入适量的砂糖，煮至稠状。
油桃的储存方法？
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。
油桃的食用禁忌？
油桃有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
1、油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
2、多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
油桃的适宜人群：
1.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食油桃。
涨知识：孕妇是否能吃油桃？答案是可以的。
油桃是一种富含多种人体需要的营养元素的水果。除了大量的糖分和氨基酸类营养素外，油桃中含有丰富的维生素C值得一提。一个新鲜油桃中的维生素C几乎可以满足成人所需。另外，油桃养胃润肠，补血，含有较高的糖份，所以孕妇吃油桃可以补充维生素C和糖分等，对自己和胎儿的健康都有好处。
孕妇吃油桃需注意以下几点：
1、油桃虽好吃，但不可贪多。油桃确实营养丰富，俗话也说“桃养人”。但是吃油桃还是要适量，“桃养人”指的也是吃桃要适度，恰到好处。
2、多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3、要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
4、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。
5、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。
6、油桃不能和李子同食。酸甜的李子也是孕妇的爱，但是孕妇们切记，油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。
7、糖尿病患者血糖过高时应少吃油桃。油桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。
