2021-06-15 10:56:03
我们都吃过的板栗，对它并不陌生。它是一种常见的保健品，可以起到很好的保健作用，具有一定的药物治疗效果。板栗营养价值丰富，那么，生板栗怎么去壳呢？今天，边肖将和你谈谈栗子。让我们看看！
生板栗怎么去壳
1.生板栗成熟后，在烈日下暴晒几天，板栗壳表面的水分在干燥后会自动开裂，从而很容易脱壳。
2.如果你家有微波炉，可以用剪刀在栗子壳上剪一个小洞，在微波炉里高温烤一分钟。取出后，外壳会与果肉分离。
3.将生板栗放入冰箱的冷冻室冷冻两小时后取出。由于热的膨胀和冷的收缩，生板栗的果实在收缩时会与壳分离，这样用手捏壳就会裂开。
4.热胀冷缩的另一种方法是将生板栗放入沸水中煮四五分钟，然后立即取出，在冷水中浸泡五分钟，这样生板栗的壳和肉就可以很容易地分离开来。
5.另一种方法是将淡盐水煮沸，将生板栗浸泡在其中五分钟，然后取出。这样，不仅板栗的外壳，而且里面的皮也会很容易随着外壳一起剥落。
吃生板栗的好处
1、治疗腰腿酸软，起到强壮筋骨的作用
中医认为，板栗性温，服用后能强身壮骨。如果腰膝无力，吃栗子可以有效恢复健康。
2、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚将干板栗直接放入口中咀嚼，待完全变成浆状后再慢慢咽下，可以充分发挥板栗的功效，对脾胃保健有很好的效果。
板栗和粳米除了可以直接生吃外，还可以一起煮。这样做出来的板栗粥，可以有效治疗部分患者因脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也可以很好的缓解部分老年人的消化不良。
3.治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗含有丰富而柔软的膳食纤维，能有效帮助糖尿病患者缓解病情。但需要注意的是，生吃栗子不易消化，所以糖尿病患者不能一次吃太多，可以平时把栗子当零食，两餐之间吃。有些人喜欢饭后吃很多栗子，这是非常不正确的。它不仅对健康有害，而且通过摄入过多的热量使身体发胖。
/span>板栗具有干果的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
6、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
吃板栗的注意事项
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
小编提醒大家，板栗虽然对身体有好处，但是服用的时候还是要适量的，避免由于过量服用出现消化不良、胃胀等等情况。另外，小编建议大家，购买糖炒板栗的时候到正规的商家进行购买，这样才能够更好的保障生命。
